3 loại bọt thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhiều người tiếc hùi hụi vì phải vớt bỏ

Trong quá trình nấu nướng, chắc hẳn bạn đã từng gặp những lớp bọt nổi lên trên bề mặt nồi nước dùng, nồi canh hoặc các loại thức uống thường bị vớt bỏ. Tuy nhiên, không phải loại bọt nào cũng có hại. Thực tế có những loại bọt chứa nhiều dưỡng chất quý giá, rất tốt cho sức khỏe.

Các loại rau củ mà người bệnh tiểu đường phải tránh

Nghiên cứu mới cho thấy bệnh nhân tiểu đường nên chú ý hơn đến việc ăn rau. Thế nhưng có 1 số loại thực phẩm như khoai tây, ngô, củ cải đường… sẽ tác động đến lượng đường trong máu do hàm lượng carbohydrate và chỉ số đường huyết cao.

Lợi ích sức khỏe của trái cây màu đỏ

Trái cây màu đỏ, chẳng hạn như dâu tây, quả goji, dưa hấu, nho tím, rất giàu vitamin C, anthocyanin, lycopene và resveratrol, các hợp chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do dư thừa và tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp ngăn ngừa các tình huống như lão hóa sớm, ung thư và cúm.

Ăn bao nhiêu đường một ngày là đủ?

Ăn hoặc uống đồ ngọt quá nhiều có thể dẫn đến bệnh tim mạch, gout, tiểu đường, béo phì… Chuyên gia chỉ ra lượng đường mỗi người nên ăn trong ngày.

Thận trọng khi ăn hạt sen

Hạt sen là một loại nguyên liệu được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, một số người thận trọng khi ăn hạt sen - cần hạn chế hoặc không ăn loại hạt này để tránh những vấn đề sức khỏe không mong muốn.

Vì sao nên kết hợp hạt chia với nước nghệ, đây là lý do bạn nên biết

Kết hợp nghệ và hạt chia giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hỗn hợp này giúp cải thiện tiêu hóa, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường trao đổi chất và cung cấp nước. Uống nước này khi bụng đói sẽ tối ưu hóa sự hấp thụ chất curcumin và sức khỏe tổng thể.

BÀI ĐỌC NHIỀU

Bê bối trong ngày Barca thảm bại

Trận lượt đi tứ kết Champions League giữa Barcelona và Atletico không chỉ mang đến những màn so tài đỉnh cao mà còn kéo theo hàng loạt tranh cãi liên quan đến công tác trọng tài.

Đổi điện thoại di động phải xác thực sinh trắc học từ 15/4/2026

Thông tư 08/2026/TT-BKHCN của Bộ Khoa học và Công nghệ quy định từ ngày 15/4, người dùng khi thay đổi thiết bị di động sẽ phải xác thực lại bằng sinh trắc học khuôn mặt. Nếu không thực hiện đúng thời hạn, thuê bao có thể bị tạm dừng dịch vụ, thậm chí bị khóa hai chiều.

Gia đình nghèo có 4 người bệnh tật rất cần được giúp đỡ

Hình ảnh em Bùi Thị Thùy Dương (17 tuổi), nữ sinh lớp 11, Trường THPT Vĩnh Bình, tỉnh Đồng Tháp với dáng người nhỏ nhắn, gầy gò, gương mặt bị biến dạng, hằng ngày vẫn cắp sách đến trường chăm chỉ học tập. Khi biết được hoàn cảnh của gia đình em có đến 4 người bệnh tật, khiến ai cũng không khỏi chạnh lòng, xót xa.

4 món ăn ngon vừa bổ thận vừa tốt cho sinh lý

Không cần những thực phẩm đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có thể chế biến 4 món ăn vừa ngon miệng, vừa dưỡng thận, bổ gan, cải thiện sinh lý hiệu quả.

Chế Nguyễn Quỳnh Châu sinh con đầu lòng

Chế Nguyễn Quỳnh Châu tâm sự cô bỡ ngỡ, hạnh phúc trong lần đầu làm mẹ. Sự đồng hành của ông xã và gia đình 2 bên giúp nàng hậu đỡ lo lắng hơn.

TOP