Chợ nổi là đặc sản của miền Tây. Nếu đến Cần Thơ mà chưa đi chợ nổi Cái Răng thì coi như chưa đến. Chợ thường hoạt động từ mờ sáng nên phải dậy sớm nếu muốn tận hưởng hết được màu sắc và không khí mua bán nhộn nhịp rất đặc trưng ở miền sông nước này.