Phong trào trồng rau vỉa hè.
Thời gian gần đây, việc các cơ quan chức năng liên tục phát hiện những vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm đã khiến người tiêu dùng vô cùng hoang mang. Nỗi lo thực phẩm bẩn trên thị trường tác động đến mọi người, mọi nhà.
Để tự bảo vệ mình, người dân đã có nhiều phản ứng khác nhau trong việc lựa chọn thực phẩm như đặt mua chỗ thân quen ở quê, hoặc tự trồng các loại rau trong thùng xốp, trên sân thượng… của nhà. Tuy nhiên, ở thành phố, đất chật người đông nên nhiều gia đình đã tận dụng chính vỉa hè, dải phân cách ven đường để trồng rau “sạch”.
Thời gian gần đây, việc các cơ quan chức năng liên tục phát hiện những vụ vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm đã khiến người tiêu dùng vô cùng hoang mang. Nỗi lo thực phẩm bẩn trên thị trường tác động đến mọi người, mọi nhà.
Để tự bảo vệ mình, người dân đã có nhiều phản ứng khác nhau trong việc lựa chọn thực phẩm như đặt mua chỗ thân quen ở quê, hoặc tự trồng các loại rau trong thùng xốp, trên sân thượng… của nhà. Tuy nhiên, ở thành phố, đất chật người đông nên nhiều gia đình đã tận dụng chính vỉa hè, dải phân cách ven đường để trồng rau “sạch”.
Đi qua những con đường lớn ở thành Vinh như đường Nguyễn Sĩ Sách, khung cảnh người dân tận dụng đất vỉa hè trồng rau đã không còn xa lạ. Chỉ một khoảng đất “siêu nhỏ” thôi nhưng cũng đủ trồng mấy cây rau vặt hay bắc giàn leo cho đậu, mướp.
"Vườn rau" vỉa hè của một hộ dân trên đường Nguyễn Sinh Sắc - phường Cửa Nam.
Dưới chân cầu vượt đường sắt tại phường Cửa Nam là một vườn rau xanh tốt với đủ các loại rau. Người dân tự quây rào, đổ đất rồi xây gạch hay dùng các miếng gỗ để tạo luống trồng rau.
Anh Nguyễn Công Thảo (phường Cửa Nam) cho biết: Sau khi cầu vượt xây xong, chúng tôi thấy đất ở đây bỏ trống nên mấy hộ dân quyết định trồng rau. Tôi chỉ mất khoảng 2 triệu đầu tư thêm đất và phân bón lót thay cho một phần đất sỏi đá ở đây, còn chủ yếu là bỏ công sức ra để tưới tiêu, chăm sóc hàng ngày. Do đất có độ ẩm cao nên rau tươi tốt lắm. Mùa nào thức nấy, chỉ với 20m2 “vườn” thôi mà mấy năm nay rồi cả nhà không cần ra chợ mua rau nữa.
Thậm chí, nhiều hộ dân còn tận dụng cả những ô trống của mái taluy đường trồng rau.
Gia đình bà Nguyễn Thị Thu đã mất 7 triệu đồng để cải tạo 15m2 đất, biến dải phân cách- nơi tập kết rác “bất đắc dĩ” của chợ Vinh thành vườn rau “đặc biệt” của những hộ dân phường Hồng Sơn.
Phong trào tự trồng rau sạch lan sang cả những nhà hàng xóm. Với mọi người, được chăm chút rau vừa là niềm vui, vừa có rau sạch, đảm bảo để ăn.
Rau trồng vỉa hè có thực sự sạch?
Bà con nghĩ rằng, rau mình trồng tận dụng quanh vỉa hè là sạch và an toàn tuyệt đối vì không hề bơm thuốc trừ sâu hay phân bón đạm độc hại.
Trên thực tế, rau “sạch” trồng nơi vỉa hè, dải phân cách sẽ trở thành rau “bẩn” nếu không biết cách trồng và chăm sóc. Kỹ sư Lê Thị Luyến - Phó phòng Nông Lâm - Trung tâm Khuyến Nông tỉnh Nghệ An cho biết: Khi tận dụng những vùng đất ở vỉa hè hay dải phân cách trồng rau, bà con phải rất cẩn thận vì những vùng đất đó là đất tạp, không rõ nguồn gốc vì được chở về từ nhiều nơi. Về thành phần hóa học trong loại đất này có thể chứa một số chất độc hại, là loại đất không an toàn cho sản xuất nên họ sẽ chở đi làm đất vỉa hè. Rau được trồng trên loại đất này có thể nhiễm chất độc do tích tụ từ đất gây ra những nguy hại đến chính sức khỏe con người.
Những quả cà chua lớn lên trên đường phố
Ngoài ra, nếu rau được trồng ở gần sát đường nhựa thì dễ bị nhiễm bụi từ nhựa đường chứa rất nhiều vi sinh vật cũng như độc tố nguy hiểm, hít phải loại bụi này về lâu dài có nguy cơ bị ung thư phổi. Vì thế, rau trồng trên lề đường, vỉa hè hay dải phân cách ở những con đường nhựa thường bám rất nhiều loại bụi độc tố này.
Thậm chí, hàng ngày, rau phải tiếp xúc với bụi đường, khí thải từ các phương tiện giao thông… lâu dần, các vi sinh vật cũng như bụi đường sẽ tích tụ, bám chặt vào bề mặt lá rau mà việc rửa bằng nước sẽ không thể nào loại bỏ hết được. Nếu sử dụng các loại rau này lâu ngày sẽ khiến chất độc tích tụ, lâu dần sẽ gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm như ung thư, ngộ độc…về sau.
Những lá rau bạc màu còn bám bụi đường
Có nhiều cách khác trồng rau sạch như dùng thùng xốp trên sân thượng hoặc phương pháp thủy canh, tận dụng cả mái nhà để trồng rau. Thế nhưng, nếu người dân không còn cách nào khác, vẫn muốn trồng rau sạch tại vỉa hè hay dải phân cách, chân cầu vượt như trên thì bước đầu tiên nên cải tạo đất, thay đất rõ nguồn gốc, đắp đất cách xa lớp nhựa đường càng nhiều càng tốt. Lúc trồng rau nên tưới thường xuyên để bụi bẩn và vi sinh vật có hại trôi đi dần dần, rau phát triển tốt. Nên trồng rau ngắn ngày, sau mỗi vụ xới lại đất, phơi đất, bón nhiều phân hữu cơ chuẩn bị cho đợt sau. Khi nấu ăn thì rửa rau, chế biến rau thật kỹ càng - Chị Luyến khuyến cáo.
Tác giả bài viết: Minh Quý
