Đưa công nghệ đến gần hơn với người sản xuất

Những năm gần đây, TP. Cần Thơ luôn quan tâm thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất nông nghiệp, chế biến nông thủy sản và phát triển sản phẩm đặc trưng. Nhiều tiến bộ kỹ thuật trong canh tác, bảo quản, chế biến và quản lý chất lượng đã được đưa vào thực tiễn, góp phần nâng cao giá trị nông sản và cải thiện thu nhập cho người dân.

Các đại biểu tham quan các gian hàng OCOP. Ảnh: Văn Kim khanh

Phát biểu tại hoạt động “Kết nối cung cầu công nghệ - sản phẩm OCOP, chủ lực gắn với truy xuất nguồn gốc năm 2026” vào cuối tháng 5, bà Nguyễn Thị Ngọc Điệp, Phó chủ tịch UBND TP. Cần Thơ cho rằng: Sự gắn kết giữa nhà khoa học, viện trường và doanh nghiệp vẫn chưa thật sự chặt chẽ. Điều này làm hạn chế hiệu quả của hoạt động chuyển giao công nghệ và ảnh hưởng đến tốc độ đổi mới trong sản xuất.

Theo bà Điệp, trước yêu cầu hội nhập ngày càng sâu rộng, việc chuyển đổi sang nền nông nghiệp thông minh dựa trên dữ liệu và công nghệ số không còn là lựa chọn mà đã trở thành yêu cầu tất yếu. Muốn nâng cao sức cạnh tranh, các doanh nghiệp, hợp tác xã và chủ thể OCOP phải chủ động tiếp cận công nghệ mới, đổi mới phương thức quản trị và tận dụng các nền tảng số trong sản xuất kinh doanh.

Khách tham quan các gian hàng OCOP. Ảnh: Văn Kim Khanh

Đây cũng là lý do TP. Cần Thơ xác định hoạt động kết nối cung cầu công nghệ là một trong những nhiệm vụ trọng tâm nhằm hiện thực hóa các chủ trương lớn của Đảng về phát triển khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và kinh tế tư nhân trong giai đoạn mới.

Sàn giao dịch công nghệ tạo cầu nối đổi mới sáng tạo

Hiện nay, Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) TP. Cần Thơ đang vận hành sàn giao dịch với nhiều hoạt động giới thiệu công nghệ, trình diễn thiết bị, tư vấn chuyển giao kỹ thuật và hỗ trợ kết nối doanh nghiệp. Không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm khoa học công nghệ, sàn giao dịch còn hướng đến vai trò là cầu nối giữa các chuyên gia, viện nghiên cứu, trường đại học với doanh nghiệp và địa phương.

Sở KH&CN TP. Cần Thơ và Sở KH&CN TP. Hồ Chí Minh đã ký kết thỏa thuận hợp tác về kết nối cung cầu công nghệ gắn với sản phẩm OCOP. Ảnh: Văn Kim Khanh

Tại sự kiện kết nối cung cầu công nghệ năm 2026, các đại biểu đã trực tiếp trải nghiệm quy trình truy xuất nguồn gốc sản phẩm, tiếp cận nhiều giải pháp công nghệ mới trong lĩnh vực nông nghiệp, chế biến thực phẩm và chuyển đổi số. Nhiều hoạt động ký kết hợp tác cũng được triển khai nhằm mở rộng mạng lưới kết nối công nghệ.

Đáng chú ý, Sở KH&CN TP. Cần Thơ và Sở KH&CN TP. Hồ Chí Minh đã ký kết thỏa thuận hợp tác về kết nối cung cầu công nghệ gắn với sản phẩm OCOP và truy xuất nguồn gốc. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm tạo điều kiện để doanh nghiệp Cần Thơ tiếp cận nguồn công nghệ tiên tiến, kinh nghiệm đổi mới sáng tạo và các giải pháp số hiện đại từ trung tâm kinh tế lớn nhất cả nước.

Truy xuất nguồn gốc nâng cao giá trị sản phẩm OCOP

Hiện TP. Cần Thơ có 903 sản phẩm OCOP của 454 chủ thể đạt từ 3 sao trở lên. Đây là nguồn lực quan trọng để phát triển kinh tế nông thôn, xây dựng thương hiệu địa phương và nâng cao thu nhập cho người dân.

Nghi thức khai mạc kết nối cung cầu công nghệ hỗ trợ sản phẩm OCOP. Ảnh: Văn Kim Khanh

Theo kế hoạch năm 2026, thành phố đặt mục tiêu công nhận mới ít nhất 103 sản phẩm OCOP đạt từ 3 sao trở lên, có thêm 3 sản phẩm đạt chuẩn 5 sao và nâng hạng ít nhất 20% sản phẩm từ 3 sao lên 4 sao. Để đạt được mục tiêu này, việc ứng dụng khoa học công nghệ được xem là giải pháp then chốt.

Một trong những nội dung được đặc biệt quan tâm là xây dựng hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Thời gian qua, nhiều sản phẩm OCOP đã được áp dụng mã số, mã vạch, tem điện tử và các nền tảng quản lý dữ liệu số. Điều này giúp nâng cao tính minh bạch, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường.

Theo các chuyên gia, truy xuất nguồn gốc không chỉ đơn thuần là việc dán tem điện tử lên sản phẩm mà phải được xây dựng thành hệ thống dữ liệu liên thông từ vùng nguyên liệu, quá trình sản xuất, chế biến đến tiêu thụ. Khi toàn bộ thông tin được số hóa, doanh nghiệp có thể quản lý hiệu quả hơn, còn người tiêu dùng dễ dàng kiểm chứng chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.

Việc ứng dụng công nghệ truy xuất nguồn gốc còn giúp bảo vệ thương hiệu, hạn chế tình trạng hàng giả, hàng nhái và nâng cao khả năng tiếp cận các thị trường xuất khẩu có yêu cầu cao về tiêu chuẩn chất lượng.

Hình thành hệ sinh thái khoa học công nghệ phục vụ phát triển địa phương

Theo ông Nguyễn Phương Tuấn, Phó chủ nhiệm Ủy ban KHCN và Môi trường của Quốc hội, Cần Thơ cần phát huy vai trò trung tâm khoa học công nghệ của vùng Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) để hỗ trợ hiệu quả cho các sản phẩm chủ lực và sản phẩm OCOP.

Ông cho rằng hoạt động kết nối cung cầu công nghệ phải hướng đến mục tiêu đưa công nghệ từ phòng thí nghiệm đến doanh nghiệp, hợp tác xã và người sản xuất. Chỉ khi các kết quả nghiên cứu được ứng dụng vào thực tiễn, khoa học công nghệ mới thực sự trở thành động lực phát triển kinh tế.

Từ những định hướng đó, hoạt động kết nối cung cầu công nghệ tại Cần Thơ đang từng bước vượt ra khỏi khuôn khổ của một sự kiện xúc tiến đơn thuần để trở thành nền tảng thúc đẩy đổi mới sáng tạo. Với sự đồng hành của chính quyền, nhà khoa học và cộng đồng doanh nghiệp, Cần Thơ đang xây dựng hệ sinh thái khoa học công nghệ gắn với nhu cầu thực tiễn của thị trường, tạo động lực cho sản phẩm OCOP phát triển bền vững, nâng cao sức cạnh tranh và từng bước chinh phục những thị trường lớn trong nước cũng như quốc tế.

Tác giả: Văn Kim Khanh

Nguồn tin: 1thegioi.vn