Cách TP Buôn Ma Thuột khoảng 60 km về phía nam, hồ Lăk là hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất tỉnh Đăk Lăk và lớn thứ hai Việt Nam (sau hồ Ba Bể), với diện tích khoảng 500 ha.

Tại đây, du khách dễ dàng trải nghiệm nhiều loại hình du lịch sinh thái đặc sắc như cưỡi voi, đi thuyền độc mộc, thuê xe đạp tham quan buôn làng của người M'nông.

Du thuyền độc mộc là lựa chọn lý tưởng để du khách có thể khám phá những thảm thực vật phong phú ven hồ.

Trên chiếc thuyền gỗ độc đáo, những người M'nông vừa chèo thuyền, vừa kể cho du khách nghe truyền thuyết về hồ Lăk. Ngày xưa, sau cuộc chiến giữa thần lửa và thần nước, một cậu bé người M'nông Rlăm tên là Y Lăk đã bắt được một con lươn nhỏ và đưa về nhà nuôi. Kỳ lạ thay, lươn lớn nhanh như thổi và chẳng bao lâu, vũng nước nuôi lươn đã trở thành một hồ nước rộng mênh mông. Người M'nông từ đó gọi hồ nước này là "Dăk của Lăk", nghĩa là nước của Y Lăk hay chính là hồ Lăk ngày nay.

Quanh hồ có hơn 10 con voi sẵn sàng phục vụ nhu cầu của khách. Dịch vụ cưỡi voi có nhiều gói để du khách chọn như gói 15 phút, 30 phút hoặc 60 phút với giá dao động từ 200.000 đến 600.000 đồng.

Hành trình cưỡi voi lần lượt đi qua những buôn làng cổ, cánh đồng lúa, hàng cây kơnia và lội nước ven hồ. Sau khi kết thúc chuyến đi, du khách có thể thưởng cho chú voi những món quà nhỏ như nải chuối hay cây mía.

Du khách sẽ không khỏi bất ngờ khi thấy những chú voi nhà được chăn thả tự do trên cánh đồng ven hồ.

Du khách cũng có thể thuê xe đạp để khám phá những mái nhà tranh, nhà dài và văn hóa cộng đồng trong các buôn của người M'nông như buôn Jun, buôn M'liêng.

Để ngắm trọn cảnh mặt hồ, du khách nên ghé Biệt điện Bảo Đại, khu nghỉ mát nằm trên đỉnh đồi sau lưng thị trấn Liên Sơn. Đây là nơi xưa kia vua Bảo Đại thường đến ngắm cảnh, săn bắn, nghỉ ngơi mỗi khi có dịp lên Đăk Lăk.

Cách hồ Lăk chưa đầy 10 km là xã Yang Tao, nơi duy nhất ở Tây Nguyên còn lưu giữ nghề gốm cổ của người M'nông Rlăm. Tại đây, du khách có thể tìm hiểu về nghệ thuật làm gốm thủ công cũng như mua các sản phẩm từ gốm về làm quà với giá cả phải chăng.

Quanh hồ còn có nhiều địa điểm hoang sơ với đồi núi, hồ nước, con đê... để du khách trekking, ghi lại cảnh sắc hữu tình.

Đầu tháng 9, ven đường từ TP Buôn Ma Thuột tới hồ Lăk là những cánh đồng lúa đang vào mùa thu hoạch, thời điểm lý tưởng để du khách thưởng ngoạn khung cảnh thiên nhiên.